Hej igen alla!!

Var ett tag sen jag upptaderade här.. Och det ber jag hemskt mycket om ursäkt för! Haha blir alltid att man har en massa på helgerna och på kvällarna efter skolan så är man ju slutkörd! Skolan var ju ett tag sen man gick i! ;) Men de ska bli skärpning!

Jaha vad har jag nu på Menyn? Jo! Jag har testat lite enkla förrätter tex, och även lite kakor som är lätta och göra men så goda!! Så låt oss börja :D

Förrätter:

Som många vet så älskar jag ju skaldjur, räkor kräftor och hummer! Me love <3

Så här kommer lite tips på vad man kan ha :D

Vi börjar med en skagenröra jag gjorde som jag sen hade på ett toastat bröd!
Nu tog jag inte efter speciella mått utan jag smaka mig fram tills de smakade bra!

Du behöver:

Handskalade räkor
Majonäs
Creme Fraiche
Dill
Citronsaft

Sen är de bara till att röra om ordentligt och låt det gärna stå en natt så smaken kommer fram ordentligt! Super enkelt och super gott! :D

 

Sedan gjorde jag en kul grej med ett glas!

Se till att du har salladsblad, klick majonäs, handskalade räkor ( Tycker dom smakar bäst ) och sen dill som du kan strö över om du känner för de. Vill man så kan man blanda ihop allt men jag ville ha de separat! Sen om du har en tomat, en citron bit och gurka eller vad man nu vill ha så använd de som dekoration :D Tadaa festligt men samtidigt gott!

 

Nu går vi från räkor till kräftor. Här gjorde jag en kräftröra som jag sedan la på potatisvåfflor ( tänkte först humm potatisvåfflor.. Men det var super gott! ) Så här gör du våfflorna:

Skala och riv potatisen
Smält smöret
blanda bakpulver, salt och vetemjöl
Sedan blandar du smör, mjölk och potatis, rör ner mjölblandningen i smeten och rör om tills de blir en jämn smet.
När du har gräddat våfflan lägger du en klick kräftröra så som du vill ha det. Skär en citronklyfta och lägg på.

Allt du behöver till kräftröran är

Kräftstjärtar
majonäs
Dill.

 

Nu kör vi på lite gottis! Tänkte börja med ett recept som Leila har gjort, vilket är morotskaka!
Se till att du har en rund avtagbar form som är 24cm

3 ägg
3dl vetemjöl
3dl strösocker
1tsk vaniljsocker
3tsk bakpulver
1 ½ tsk malen kanel
1tsk kardemumma
½tsk malen ingefära
1 nypa salt
1 ½ dl solrosolja
4 ½ dl rårivna morötter

Blanda ägg, socker sen blandar du allt det torra för sig själv.
Vänd det torra ner i smeten och vispa ordentligt.
Tillsätt sedan solrosoljan och morötterna.

Häll i smeten i en bröad form och ställ in den i mitten av ugnen på 150 grader.
Låt den sedan gräddas i ca 55 minuter!

Vill man sedan ha frosting på så blandar du:

60g smör/margarin ( Låt de blir rumsvarmt innan du blandar det med de andra )
4dl florsocker
1tsk vaniljsocker
skal av 1 Lime
100g Philadelphiaost ( Finns även laktosfritt ett tips bara! )

Sen är det klart! :D

 

Detta receptet på kladdkaka kommer också från Leila! Samma sak här använd en rundform med avtagbara kanter, passar utmärkt med 24cm!

50g Smör/margarin
½dl matolja
2ägg
2dl strösocker
1dl Farinsocker
2 ½dl vetemjöl
4msk kakao
2tsk Bakpulver
1tsk Vaniljsocker
1 Nypa salt.

Smält smöret och häll sedan i Oljan
Vispa ägg, strösocker, farinsockret tills de blir ljust. Häll sedan i smöret
Blanda allt det torra och häll i det i smeten
Häll smeten i en bröadform och stick sedan ner mörk choklad lite utspritt. Mängden kan ni avgöra själva!
Sedan är det mitten av ugnen, 150grader och låt den gräddas ca 30min!
Något som är gott är att ha glass och bär. Går självklart att ha vanlig grädde med om man föredrar de ;)   


 

Ja här var lite blandat idag! Hoppas ni gillar de, inget speciellt men gott är det!   
Hoppas ni alla har haft en riktigt bra helg så hörs vi snart igen! :D

Bye Dolls!   

#spotify

En bra Låt min kära bästis tipsa mig om! ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll alla matälskare! :D   Här kommer tre goda recept som jag har gjort sen sist vi sågs vid! ;)   Detta är ett recept jag fick av min Moster!   Annes kotletter eller (Kyckling) !  4 Pers.   8st skivor kotletter ( i en smord d...

Mot mig själv haha då jag är ensam hemma! Så gjorde ett pannkakshjärta!;) Har lite recept på soppor som jag ska testa förresten! :D blir till att göra de i helgen! Sen blir de nog en saftig morotskaka! ;) håll utkik! :D Bye dolls! ...

[Bild]

Hej alla! :D Jaha dags för ett inlägg? Kör på ett mobil inlägg nu ikväll när jag inte orkar ha datan haha! Vi kan väl börja med vad jag gjorde till lunch i skolan idag! Tog faktiskt vad jag hade hemma helt enkelt. Tinade en torskfile fast inte h...

Hej Alla Matglada!      Börjar med att säga att allt är bra med mig och hoppas att allt är bra med er! Kan väl berätta lite om mig själv och varför jag har skapat just en Matblogg?   Jag är en energirik tjej på 23 år! Kan väl säga att jag ...